Omelette giapponese

Ingredienti
- 3 uova
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1,5 cucchiaino di zucchero
- 2 pizzichi sale
Occorrente
- pentola antiaderente forma rettangolare
- hashi (bacchette giapponesi)
Procendimento
Mescolare tutti gli ingredienti, mettere un pò di olio nella padella e quando questa è calda aggiungere uno strato sottile (1/3) del composto, quando è quasi cotto iniziare ad arrotolare con gli hashi (o forchette) la frittata e spostare all'inizio della pentola, aggiungere altro composto e continuare ad arrotolare. Seguire questo procedimento fino all'esaurimento delle uova. Lasciare raffreddare l'omelette e tagliarla a rondelle grosse. Può essere mangiata calda o fredda e viene servita con o senza salsa di soia.

* l'omelette può essere anche usata per riempire i futomaki, i california roll oppure per il sushi ^_^

Omerice

Ingredienti
- omelette giapponese (trovate la ricetta nel mio blog)
- 1 cipolla
- dadini di pollo/pancetta/carne/prosciutto (a scelta)
- pomodoro in salsa (opzionale)
- formaggio (mozzarella o formaggi filanti)
- piselli, funghi, zucchine (a scelta)
- riso bollito

Procedimento
Bollire il riso alla giapponese (trovate la ricetta nel mio blog), intanto soffrigere nell'olio la cipolla, una volta che diventa dorata aggiungere i pezzetti di pollo/carne/prosciutto a vostra scelta, una volta cotto si può aggiungere salsa, piselli, formaggio oppure verdure varie come funghi, zucchine etc... (insomma a vostra scelta) aggiungere il riso mescolando per bene.
Preparare l'omelette in una padella tonda e cuocerla solo da un lato, al centro aggiungerci il riso e con cura chiudere l'omeletto a mezza luna e cuocere finchè i bordi non si saldano tra di loro.
Decorare l'omelette a piacere con panna e pezzetti di pancetta (io l'ho mangiata così in Giappone) oppure usare salsa, ketchup e/o mayonnaise per fare delle decorazioni. In Giappone, l'omerice viene anche decorata e completata con hamburger, fettine di carne o prosciutto ecc.. in modo da farla diventare un pranzo completo.

Ramen

I ramen sono tipici spaghetti o tagliatelle all'uovo che vengono serviti in brodo con carne, pollo o pesce con verdure e condimenti vari.
Vengono spesso serviti nei menù che comprendono ramen, riso con carne o verdure come contorno, è un piatto sostanzioso ed economico che a parer mio può facilmente piacere al palato italiano. Viene servito in una grossa scodella (spesso enorme!) a prezzi davvero bassi, infatti lo si
può gustare in molti locali dai 250yen (circa 1,50 euro) in su. Il prezzo può arrivare anche ai 1200yen e oltre e cambia a seconda dei condimenti, per es. più fette di carne ci sono più il prezzo è elevato. In Giappone mangiavo spesso questo piatto nei pressi della stazione di Shibuya (ma può essere gustato quasi ovunque) dove ci sono molti ristoranti che all'esterno hanno delle apposite macchinette con i vari piatti e i rispettivi prezzi. Inserendo i soldi e digitando il numero del piatto prescelto si riceve uno scontrino che deve essere consegnato all'interno del ristorante , per poi poter consumare il piatto prescelto. Ricordo che in Giappone le bevande come acqua e thé sono gratuite, quindi il cliente paga soltanto la consumazione che già comprende il pagamento del servizio, quindi lo consiglio vivamente per chi volesse risparmiare e gustare un piatto caldo e abbondante.
Il mio ramen preferito è quello di 350yen che pur avendo un prezzo straordinariamente economico (circa 2,10euro) è molto più abbondante di quello base da 250yen.

Bella come una bambola ^_^

Questa è una serie di link di shop online che seguono la moda Gothic Lolita ovvero la moda delle bambole settecentesche!
Basta guardare solo poche pagine per rimpiangere di essere nate in Italia T-T

http://www.angelicpretty.com/
http://www.metamorphose.gr.jp/english/
http://www.babyssb.co.jp/
http://www.candyfruit.com/

Shop giapponese!

Vi posto un sito di un negozio online su cui potrete trovare molte cose interessanti da comprare e fare la gioia del vostro portafogli :D
http://www.japan-shop.com/

Tokyo Tower 東京タワー

La torre di Tokyo è stata costruita nel 1958 ed è momentanemanete (i giapponesi parlano di una nuova torre che verrà costruita nei prossimi anni molto piu alta) la torre più alta al mondo, infatti misura 333metri contro i 320metri della torre Eiffel che ha un peso anche maggiore rispetto alla torre di Tokyo (7000t contro 4000t) che risulta essere la torre più tecnologicamente avanzata della terra. E' stata dipinta di arancio e bianco in accordo con la legge dell'aereonautica civile, trasmette 24 trasmissioni di cui 14 analogiche e 10 digitali (NHK General TV, NHK Educational TV, TV Asahi, Fuji TV, TBS TV, NTV TV, TV Tokyo, The University of the Air TV, Tokyo Metropolitan Television) ed è illuminata da 176 luci che riflettono luce arancione. Nella torre si trovano due osservatori: il primo a 150m da cui si può ammirare la regione del Kanto a 360° e visitare i negozi e le caffetterie mentre il secondo osservatorio è a 250m dal quale si può ammirare il monte Fuji e il monte Tsukuba e di notte ammirare il luccichio della città di Tokyo. Ovviamente il prezzo dei due osservatori cambia: 820yen per il primo osservatorio per il secondo bisogna aggiungere 600 yen entrambi sono aperti dalle 9:00am fino alle 22:00pm per arrivarci bisogna scendere in una delle seguenti metro:

Metropolitan Subway Oedo Line	Akabanebashi St. Akabanebashi Gate	5 min. walk
Tokyo Metro Hibiya Line	Kamiyacho Station Ext No.1	7 min. walk
Metropolitan Subway Mita Line	Onarimon Station Exit No. A1	6 min. walk
Metropolitan Subway Asakusa Line	Daimon Station Exit A6	10 min. walk
JR Yamate Line	Hamamatsucho St. North Exit	15 min. walk

Per maggiori informazioni:
http://www.tokyotower.co.jp/english/index.html
http://www.tokyotower.co.jp/333/

Landmark Tower - Yokohama

La Landmark Tower di Yokohama (横浜ランドマークタワー Yokohama Randoma-ku Ta-wa) è uno dei grattacieli più belli, e, momentaneamente quello più alto del Giappone, infatti misura 295.8 metri di altezza, si trova nel 21° distretto di Yokohama chiamato Minato Mirai ed è stato costruito nel 1993. Nell'edificio si trova un hotel a 5 stelle che occupa dal 49° al 70° piano mentre fino al 48° piano si trovano uffici e negozi al dettaglio, al 69° piano si trova l'osservatorio "Sky Garden" dal quale si può osservare tutta la città a 360° e, nei giorni più favorevoli, ammirare, in lontananza, anche il monte Fuji. All'interno dell'edificio, inoltre, si trova l'ascensore più veloce al mondo, infatti essa impiega solamente 1 secondo per piano e raggiunge così l'osservatorio soltanto in 1 minuto. Il costo del biglietto per lo Sky Garden è di 1000yen a persona (circa 6 euro) e a mio parere valgono tutti ^_^
L'indirizzo per poter raggiungere la torre è il seguente:
Yokohama Landmark Tower
2-2-1 Minatomirai Nishi-ku Yokohama
(si può raggiungere con la metropolitana di Yokohama uscita Minato Mirai)
il sito invece è il seguente:
http://www.yokohama-landmark.jp/access/index.html?lmp01